March 4, 2009

Untuk Zie lalink ...

ini zie yg mintak resepi ..

ini awal² nak khabor aku cilok resepi from kak hanieliza ..
mmg mkn sambil nanges resepi dia wakakakaka .
resepi asal dia ikan , tp ku buat ayammmm ..sodappp.

silalah ambik saper² yg nak resepi ni ..

GULAI SIAM IKAN
Bahan-Bahan:
500 gm ikan tengiri/merah/tbala atau kembung3
cawan santan [1 biji kelapa]
Sedikit terung pipit
sedikit buah belimbing buloh
5 helai daun limau purut
3 tangkai cili hijau (belah 2)
Garam secukup rasaminyak untuk menumis

Bahan Mesin
10 tangkai cili kering
10 biji cili api1 s/k lada hitam
5 batang serai dihiris2 cm lengkuas
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
2 cm belacan
2 cm kunyit hidup

Cara:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga wangi.
2. Masukkan santan dan biarkan mendideh.
4. Masukkan ikan, terung dan daun limau purut. Biarkan mendideh.
5. Masukkan buah belimbing buloh dan cili hijau.
Perlahan api dan biarkan mendideh dan naik minyak.
6. Bila kuah telah pekat tutup api dan hidangkan dengan nasi putih.

ini plak pic dr kak hanieliza ~ ikan . Credit to her .

aku punya ayam ~ semekin sket bumbu² nya . belimbing buluh tadak hahaha.
janji bleh mkn yerrrr.

5 komen uolls ::

hey...ini aku said...

oh jiejah.. aku tak sanggup masuk blog kau ni slalu. buat aku jeles dan lapar.kau rajin masak dan aku semakin lapar..

jiejah d'blogger said...

ahahahaha tu pasal lemak aku lebey dr ko .. hahaha

hanieliza said...

salam..
akak pulak yg terliur tenguk gulai siam ayam tu...
lama dah tak buat ni..

jiejah d'blogger said...

k.hanie
huhuhu segan byk ni, 'otai' dok jengah ekkeke.
sy kalau blurrr nak mks apa , kompom jengah blog akak :))

Redbloodsnow said...

Yayyyy!!! Kak jie share resipi ngan weols...yayyyy!!! tenkiu kak jie

t lau zie dh dtg antu bibik merasuk bdn, t zie watkan masakkan neh yek pastuh tempek kat blog zie..hikhikhikhi

tenkiuuu sekali lg akak cayam :)

NUFFNANG

Mr & Mrs Tan

Daisypath Anniversary tickers

ADAM IZZ ZAFFRAN TAN

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

ADEEL IZZ ZABAD TAN

Lilypie - Personal pictureLilypie Second Birthday tickers