Daging Salai masak lomak cili api -fuhhhhhhh!!

Masa balik dr Kuala Pilah arituh , gigih saya skodeng gerai tepi² jalan sbb nak cari mende salai² ni .. byk pulak yg x buka sbb hari isnin kan ?
Kebetulan pulak hujan/gerimis sepanjang jln huhuhu ..tp saya tetap gigih .
rugi pulak rasanya kalau dah sampai sana tp x dpt beli ,
akhirnya hampir² ke ulu bendul baru saya jumpa satu gerai
walaupun cuma ada daging salai , syukur juga lahhhh. saya nak cari sembilang/keli salai sebenarnya ..dok terbayang² buat masak lemak + belimbing buluh ..perrrrggghhhh !!!
gilerrrrrrrrrrrrrrrr ...

Mak cik tu siap bg saya resepi lagi ..errrkkk sukatan tuk santan sebenarnya .
tp saya x ikut pun sbb saya kurang gemar kalau berlemak sangat .
bygkan , untuk daging salai sebesar tapak tangan kita -santannya ialah 1.5bijik
huhuhuhuhu mmg melemak lemak lemak lemakkkkkkk sungguhhhh ler ;-P
ini versi saya ..buat cair² jek & kurang pedas .
kesian adam kalau buat pedas sgt , kalau ikut tekak saya mmg saya letak 2genggang cili api heheheheheheh ..

resepi ??

senang sgt , pejam mata jekkk ;-))

~daging salai hiris nipis²

~santan secukup rasa tekak anda

~cili padi

~kunyit hidup

~daun kunyit

~serai

~asam keping

~kentang + terung - tp ini option la kan..ada org letak rebung,mangga muda/pauh,terung pipit bla bla bla heheheh

Cara:-

tumbuk cilipadi + kunyit hidup

campurkan dengan semua bahan di atas.

masak dengan api sederhana.

garam & perasakan.

siappppp.

~ cuba laaaaa , pasti sedapppp .

daging salai ni masak x lama sbb dia dah lembut kan :-))

lupa lak nak bgtau harga ..

saya beli 1/2kg = RM15.00